Seb Vitacuisine Compact : le meilleur cuit vapeur ?

Vitacuisine-Compact-SebLe Seb Vitacuisine Compact est un appareil très simple à l’usage. Ce cuit vapeur est donc utilisable par tout le monde, même par les novices en matière d’appareil électroménager.

  • Mais est-ce que c’est le seul avantage incitant le public à l’utiliser ?
  • Pourquoi je vous conseille de choisir ce modèle, sachant qu’il existe plusieurs modèles de cuit vapeur ?
  • Ce modèle présente- t-il d’inconvénients pour ses utilisateurs ?

Si vous recherchez des réponses à ces questions, bien analyser ce guide d’achat est une très bonne idée.

Les caractéristiques techniques du Vitacuisine Compact

Le Vitacuisine Compact se démarque des autres cuits vapeur par quelques points précis. En effet, l’appareil est :

  • équipé d’une fonction maintien à chaud pendant une heure.
  • pourvu d’une touche Vitamine.
  • doté de quatre verrines transparentes.
  • muni de deux plateaux de cuisson amovibles.
  • avec un grand bol réservé aux aliments plus volumineux.
  • équipé d’un écran digital et d’un départ différé de 4 heures.
  • doté de 3 bols d’une capacité totale de 10,3 litres
  • muni d’une puissance maximale de 1 800 Watts.

Si telles sont les caractéristiques techniques d’un Seb Vitacuisine Compact, quels sont ses réels avantages ?

Les avantages du Vitacuisine Seb

Seb-VS400300-Cuit-Vapeur-Vitacuisine-CompactLes plus de ce cuiseur vapeur sont mis en exergue par quatre critères bien distincts notamment l’esthétisme, la technologie, le mode d’usage et l’entretien.

Côté présentation

Sachant que l’appareil est destiné à être mis en place dans votre cuisine, il est indispensable de mettre en valeur le côté esthétique. A mon avis, ce modèle répond vraiment aux attentes des utilisateurs plus exigeants en matière de décoration intérieure.

Le modèle vitacuisine Compact est un cuit vapeur élégant, avec prédominance de la couleur noire. Une cuve de 26 x 18 x 8 cm se tient sur un socle ovale noir en inox. Le récupérateur de jus en plastique arbore aussi de la même couleur. La couleur verte s’affiche sur le socle, au niveau des verrines ainsi que sur la poignée du couvercle.

En tout, le look de cet appareil ne manque pas de séduire les acheteurs, à première vue. Installé dans votre cuisine, le modèle vous offre à la fois bien-être et aisance.

Côté technologie

Seb-Vitacuisine-Compact-panierCe cuiseur vapeur Seb est doté d’une technologie procurant du confort aux utilisateurs. Avec ce genre d’appareil, la cuisson est rétablie à la normale après le rajout d’eau. Contrairement à d’autres types de cuit vapeur, on n’a donc pas besoin d’attendre que l’appareil se refroidisse complètement.

La fonction Départ différé de 240 minutes se révèle aussi particulière. Elle vous permet de gérer la cuisson. Il y a aussi la fonction maintien au chaud automatique, d’une durée optimale de 60 minutes. Ainsi, vous pouvez savourez vos repas à temps voulu avec la température idéale.

Mais le Seb Vitacuisine Compact est aussi pourvu d’une touche vitamine + qui optimise la préservation des vitamines. Ce modèle joue ainsi des rôles importants non seulement au niveau du confort mais aussi dans le domaine de la santé. C’est pourquoi je vous conseille d’opter pour.

Côté facilité d’usage

Ce cuiseur vapeur Seb est très facile d’utilisation. En ce qui concerne la quantité d’eau à mettre dans les bols, il suffit de faire référence à un repère gradué. Le fond amovible est à placer sur le premier bol juste après la mise en place du récupérateur à jus sur le réservoir. Le plateau est ensuite à mettre dans chaque bol empilé. Enfin, l’utilisateur n’aura qu’à placer les verrines sur le bol supérieur.

Côté nettoyage et entretien

Les éléments constitutifs du Seb Vitacuisine Compact sont compatibles avec lave-vaisselle. Cela rend plus facile le nettoyage. Mais les utilisateurs peuvent les nettoyer manuellement à l’aide d’eau tiède et de produits de vaisselle. Un litre d’eau et un verre de vinaigre blanc suffisent pour faire le détartrage de l’appareil.

Quelques inconvénients du Seb Vitacuisine Compact

Comme tout appareil électroménager, le Compact de Seb présente quelques bémols. Ce sont:

  • le système de rajout d’eau. Au cours de la cuisson, un rajout d’eau peut être nécessaire. Or, durant l’opération, le cuisinier est obligé de démonter tous les étages de bols.
  • le clignotement de l’écran digital, dès que l’appareil est branché. Certains utilisateurs se sentent ainsi gênés surtout en cas de faible luminosité dans la cuisine.
  • le prix. Le Seb vitacuisine compact est assez cher. Mais vu les avantages qu’il procure et les technologies qui l’équipent, on est persuadé que ce cuiseur dispose d’un excellent rapport qualité/prix.

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15 Responses à “Seb Vitacuisine Compact : le meilleur cuit vapeur ?”

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  1. Eric a dit:

    Bonjour Carine, Après avoir parcouru votre site, j’ai eu la chance de trouver le Vitacuisine compact que vous recommandiez (dans une enseigne spécialisée très connue tout près de chez moi à 89 euros) Je dois dire que vos conseils m’ont bien aidé à faire mon choix que je ne regrette pas du tout! Vivant dans un petit appartement où l’espace cuisine est réduit au strict minimum, l’encombrement était un critère important. Pari réussi avec ce cuiseur qui, de plus, est effectivement plutôt élégant (on peut donc se permettre de ne pas le « cacher » entre deux services!) A l’usage, il s’est révélé simple et très efficace. Il est puissant et c’est vraiment très appréciable. Je ne sais pas ce que valent les cuiseurs à 900 watts mais j’avoue qu’après avoir vu le Vitacusine fonctionner (temps de chauffe ultra-court, maintient de la vapeur même si on l’ouvre) je n’ai pas de mal à les imaginer très en retrait des performances de celui-ci. Un petit bémol toutefois (car j’ai beau en être satisfait, je ne suis pas un représentant Seb!) Les paniers intermédiaires noirs (avec l’anse verte) auraient mérité d’avoir une position ou « cran » de blocage à 90 degrés pour les retirer des bols. Je m’explique: J’ai fait cuire des blancs de poulet sur l’étage 2. A la cuisson ils ont réduit et le plateau s’est donc rempli de jus. Au moment de retirer le plateau en saisissant l’anse, ce dernier s’est penché vers l’avant, déversant tout le jus de poulet sur l’étage 1. J’ai fait deux cuissons au poulet et j’ai rencontré deux fois le même problème. Mais peut-être que c’est une mauvaise utilisation de ma part (répartition des aliments sur le plateau…). En tout cas, rien de rédhibitoire en ce qui me concerne. Quoi qu’il en soit, merci encore pour votre site et bonne continuation! Eric

  2. Angéline a dit:

    Bonjour Carine,

    Merci beaucoup pour ce blog car moi aussi il m’a beaucoup aidé à faire mon choix. C’est le premier cuiseur vapeur que j’achète et pour moi c’est une révolution.
    Hier j’ai fait mon premier saumon avec des petits légumes et c’était tout simplement succulent, pas besoin de rajouté quoi que ce soit les aliments ont un goût incroyable !!!!! Je ne pensais pas que c’était possible d’avoir un goût si prononcé 🙂
    De plus ce petit seb est vraiment facile d’utilisation, par contre il ne faut pas être maladroit car les éléments ne s’emboitent pas spécialement bien, clipsé cela aurait été plus pratique…
    L’écran est très lumineux, le « vitamine + » s’enclenche très bien, la vapeur se diffuse bien.
    Pareil, rien de rédhibitoire pour moi, au contraire que du positif !
    Merci pour votre aide en tout cas 😉
    Bien cordialement !
    Angéline

  3. Angéline a dit:

    Ah oui j’oubliais, vous ne l’avez pas précisé dans la fiche technique mais dans les petites verrines on peut également faire du riz, c’était très important pour moi ce critère là et c’est avec plaisir que j’ai pu constaté que c’était faisable !
    Le nettoyage est très simple et le tout passe au lave vaisselle (sauf la base bien entendu 😉 ).
    Encore merci 🙂
    Angéline.

    • Carine a dit:

      Bonjour Angéline !

      Content que vous soyez satisfaite de votre choix ! Effectivement j’ai oublié de parler des verrines… je n’ai pas trop d’idées de recettes avec des verrines non plus 😉

      A bientôt !

      • Angéline a dit:

        Honnêtement mis à part le riz je ne sais pas ce que je peux faire non plus 😉 on va bien finir par trouver, je vous en parlerais si quelque chose me vient à l’esprit, mais au niveau des portions je trouve que c’est très bien 🙂

        Bonne journée et à bientôt !!!

      • JPP a dit:

        Bonjour,
        Je viens d’acheter ce cuiseur vapeur pour faire du riz vapeur. Mais peut-on faire du riz autrement qu’avec les verrines qui ont des quantités très limitées. Merci

        • Carine a dit:

          Bonjour,
          En fait pour faire beaucoup de riz ce n’est pas le « top » et effectivement je ne crois pas qu’on puisse en faire avec autre chose qu’avez des verrines. Si vous voulez faire du riz en quantité il y a des cuiseurs spécialisés nommés rice cooker. Attention cependant moi j’ai aussi un rice cooker et là on en fait des quantités énormes (comprendre : beaucoup beaucoup trop importantes). Je sais pas si c’est moi qui en ai choisi un trop grand mais je ne l’utilise pas beaucoup à cause de se désavantage.

        • Angéline a dit:

          Bonjour JPP,

          En effet, pour faire du riz pour toute la famille ce cuiseur vapeur n’est pas vraiment adapté car il n’y a que les verrines et ils n’ont pas prévu de bol, donc pour le coup je fais toujours mon riz à la casserole.

          C’est un petit inconvénient.

          Bonne journée !

          • Raphaëlle a dit:

            Cuisson du riz :
            Les cuiseurs à riz sont effectivement énormes si l’on est pas une famille de 4 personnes ou +.
            Dans les épiceries japonaises (en boutique ou sur le net) on peut trouver des cuiseurs à riz pour 2 personnes (environ 3 bols de riz).
            J’en avais un très cute en plus d’être très pratique, avec des pingouins dansants : et oui, ce n’est pas le design ou la déco SEB ou autre marque européenne mais ils sont très sympa et très costauds (normal, vu que le riz est la base de l’alimentation asiatique).

  4. Cookiecrumble a dit:

    Bonjour,
    D’abord, je tiens à vous remercier pour ce site très intéressant.
    Je vous écris pour avoir des informations supplémentaires, avant de me lancer dans l’achat de cet auto-cuiseur (je suis étudiante et ce n’est pas donné).
    Je me demandais, si la condensation de la vapeur (en gouttes d’eau) après avoir traversée les légumes, était récupérée, ou bien si elle retombe sur les légumes. Car si mes légumes ne sont pas bio, les pesticides, retomberaient sur les aliments. Si c’est le cas quel autre cuit vapeur, n’ayant pas cet inconvénient me conseilleriez-vous?

    Merci beaucoup !

    • Carine a dit:

      Bonjour,
      La condensation finie sur les parois, sur les légumes, et au fond du bac, bref un peu de partout. Pas de miracle à attendre de ce côté là : comme toute cuisson si vous utilisez des légumes de mauvaises qualité la vapeur ne va pas « comme par enchantement » les débarrasser des pesticides ou autre (de toute façon il est reconnu que malheureusement les pesticides ne restent pas « que » sur la peau des légumes).

  5. Damos a dit:

    Bonjour,

    Merci pour ce blog mais est-ce que ce produit Seb Vitacuisine contient des Matériaux Sans Bisphénol A ?

    Merci

    • Carine a dit:

      Bonjour,

      Il y a encore plusieurs versions commercialisées (en attendant la disparition définitive du bisphénol A), il faut donc commander la version dites « BPA Free » (BPA : abréviation de Bisphénol A et Free = Sans, bref sans Bisphénol A). J’ai mis à jour le lien vers le bon produit sans bisphénol A.

      Bonne journée !

  6. Laura a dit:

    Bonjour,
    Tout d’abord merci pour toutes ces explications et comparaisons qui avouons-le nous sont très utiles !!!!
    J’ai une question au sujet de ce modèle,avant de l’acheter je voudrais m’assurer qu’on puisse y mettre un bol pour cuire le riz. Je pensais utiliser le bol de mon ancien cuit vapeur d’une autre marque. Ou peut être que Seb en vend en accessoire ?!
    Le riz cuit à la vapeur est délicieux et cela aura une influence importante sur mon choix du modèle.
    Cordialement. Laura

  7. Sophie a dit:

    Bonjour,

    Merci pour vos conseils et vos commentaires.
    Je viens de me lancer et la commande est faite !!!

    En effet, depuis que j’ai quitté le domicile familial, je cuisine beaucoup au cuiseur vapeur. Mon tout premier devenant âgé et ayant quelques lacunes, j’ai voulu changer pour un Seb qui a été une énorme déception. Résultat : j’ai repris la poele et le four et donc … Les matières grasses. Un an après cet achat, je me suis donc décidée à venir sur la toile chercher quelques conseils, alors un grand merci pour les vôtres.

    Très bonne continuation,
    Sophie.

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