Cuit Vapeur Russell Hobbs : mon avis

cuiseur vapeur russell hobbs

Simplicité et sobriété : tels sont les termes par lesquels on peut résumer le design du cuiseur vapeur Russell Hobbs 19270-56. Sa base en inox et ses trois bols transparents en font un produit à la fois suffisamment joli et neutre pour ne déparer aucune cuisine.

A/ Caractéristiques

  • Puissance : 800 watts
  • Capacité : 9 litres
  • Finitions : base inox
  • 3 paniers vapeur empilables comportant chacun 6 emplacements pour la cuisson des oeufs
  • 1 panier supplémentaire d’une capacité de 1 litre pour la cuisson du riz
  • Minuteur 60 minutes
  • Arrêt automatique et signal sonore de fin de cuisson
  • 2 orifices de remplissage d’eau
  • Indicateur de niveau d’eau
  • Points de ventilation sur le couvercle

B/ Utilisation

Nulle complication dans l’utilisation du cuiseur vapeur Russell Hobbs.

1) Préparation

cuiseur russell hobbs

Après avoir posé l’appareil sur une surface stable et résistante à la chaleur, remplissez le réservoir jusqu’au niveau maximum. Positionnez le tuyau de vapeur autour de l’élément central puis placez le plateau sur le bloc de base. Le but de ce dernier est de protéger le réservoir des jus provenant des aliments et il est conçu de façon à ne pas masquer le panneau de contrôle.

Vous pouvez n’utiliser qu’un seul panier vapeur ou les trois simultanément. Ils sont numérotés de 1 à 3 et leur position sur le plateau doit respecter cet ordre. Sachant que le jus des aliments d’un panier s’écoule dans le panier du dessous, soyez attentif au mélange des saveurs : les saveurs les plus fortes doivent être placées dans le panier N°1 et les légumes au-dessus des aliments gras.

Pour assurer la circulation de la vapeur, il est conseillé de procéder comme suit :

  • ne pas serrer les aliments et laisser des espaces entre les morceaux ;
  • privilégier une seule couche d’aliments par panier ; dans le cas de plusieurs couches, laisser également de l’espace entre les morceaux de chaque couche.

Pour une cuisson uniforme, coupez les aliments en morceaux de grosseur équivalente. Les plus longs à cuire doivent être placés dans le panier du bas.

2) Cuisson

Une fois le cuiseur vapeur branché, tournez la minuterie dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la durée souhaitée. Le voyant s’allume et la cuisson commence. Quand celle-ci est terminée, un bip sonore vous en informe et l’appareil s’éteint. Si vous souhaitez raccourcir la durée de cuisson, il suffit de débrancher le cuiseur.

Pour la cuisson du riz, ce dernier ne doit pas dépasser la mi-hauteur du bol. La quantité d’eau à ajouter est de une fois et quart le volume de riz. Placez le bol dans le panier supérieur et comptez de 15 à 20 minutes de cuisson.

Si toute l’eau s’est évaporée avant la fin de la cuisson, l’appareil s’éteint bien que la minuterie continue à fonctionner et le thermostat clignote jusqu’à ce que la minuterie soit revenue à 0. Laissez refroidir la base durant 2 minutes après l’avoir débranchée puis remettez de l’eau et redémarrez la minuterie. N’oubliez pas de tenir compte du temps de cuisson déjà effectué et d’un petit laps de temps supplémentaire entre évaporation et remise en route (la cuisson ne s’arrête pas immédiatement après l’évaporation).

3) Nettoyage

Pensez à utiliser un torchon ou des maniques pour vous protéger de la chaleur présente dans toutes les pièces de l’appareil après la cuisson. Inclinez légèrement le couvercle pour éviter la vapeur et l’air chaud qui s’échappent quand vous le soulevez.

Après avoir placé le couvercle et les paniers sur des assiettes, retirez délicatement le plateau et videz le réservoir à l’aide d’un des becs verseurs. Laissez refroidir l’appareil avant de le nettoyer.

Les parties amovibles se lavent simplement à l’eau chaude savonneuse. Un chiffon propre humide suffit à nettoyer l’extérieur et l’intérieur de la base. Rappelons qu’aucun des éléments du cuiseur vapeur Russell Hobbs n’est compatible lave-vaiselle.

Il est bon de détartrer le réservoir et l’élément à intervalles réguliers. Le détartrage s’effectue uniquement au vinaigre blanc, à l’exclusion de tout autre détartrant. Mettre 600 ml de vinaigre blanc dans le réservoir (sans plateau, ni paniers, ni couvercle). Brancher l’appareil et le laisser fonctionneer 20 minutes. Laisser ensuite refroidir complètement, vider le vinaigre et rincer plusieurs fois le réservoir à l’eau froide.

C/ Les plus du cuiseur vapeur Russell Hobbs

  • Mise en température et cuisson rapides
  • Bonne capacité des paniers
  • Simplicité d’utilisation
  • Nettoyage facile
  • On apprécie de pouvoir remplir le réservoir par les côtés
  • Absence d’encombrement grâce aux paniers empilables
  • Bol de cuisson spécial riz

D/ Les moins du cuiseur vapeur Russell Hobbs

  • Absence de bouton marche/arrêt obligeant à débrancher la prise
  • Incompatibilié des éléments avec le lave-vaisselle
  • Notice assez mal faite ; quelques recettes de bases pour une première prise en main auraient été bienvenues
  • Bols en plastique contenant du Bisphénol A

Notre avis

cuit-Vapeur-Russell-Hobbs

Le cuiseur vapeur Russell Hobbs est l’exemple type du bon produit : simple, rapide et répondant parfaitement à ce que l’on attend de lui. Il présente certes quelques petits inconvénients mais qui sont largement compenssés par les avantages, comme par exemple la poignée moulée dans le couvercle ; on évite ainsi le décrochement d’un bouton collé comme cela se produit souvent dans d’autres marques.

Nous ne pouvons que recommander le cuiseur vapeur Russell Hobbs au vu de son bon rapport qualité/prix.

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